ちえの庭

一主婦の日々です。脳梗塞で左片麻痺になった夫を介護しながら、日々を丁寧に、健康に、暮らしたいと思っています。そんな日常と日々の知恵です。

スイーツ

松本のおみやげ〜開運老松 (開運堂)

松本に行くと必ず買ってくるお菓子があります。開運堂の開運老松です。これ、ニッキ(シナモン)の入った皮で、小豆の餡(粒あん)を包んだお菓子です。細いパウンドケーキのような棒状のお菓子です。(半分切った後)皮の上には松の実があしらわれています。少し…