ちえの庭

一主婦の日々です。脳梗塞で左片麻痺になった夫を介護しながら、日々を丁寧に、健康に、暮らしたいと思っています。そんな日常と日々の知恵です。

健康

最近のお気に入りおつまみは焼くポテト&人参

勝間塾では、ヘルシオやホットクックを使った料理のイベント(Facebook上やクスクスなどでの実習)があります。 そこで、いろいろ学んでいます。 最近、家族に好評で、私も気に入っているメニューは、ポテト&人参のフライです。 揚げずに焼いています。 わ…

ホットクックで小豆あま酒

毎朝、小豆あま酒を食べています。 数年前までは手作りの豆乳ヨーグルトを食べていました。 豆乳ヨーグルトだと体が冷えるのが気になり、小豆あま酒にしました。 豆乳ヨーグルトを食べていた頃、夫がよく下痢気味になっていたのですが、小豆あま酒にしてから…

ジムに行く日のお昼ご飯は、小豆玄米+たらこ+梅干し

ジムに行く日のご飯 朝8:30頃、お昼のお味噌汁を準備。 葱の青い部分、人参、キャベツ、蓮根、舞茸、椎茸、ごぼうを切って、 出汁を注ぎ、味噌を入れます。 野菜は、毎回、冷蔵庫の中にあるものを適当に切って入れています。 乾物もよく使います。 出汁…

私の歯磨き

現在、歯のクリーニングに3ヶ月に1回行っています。 歯医者さんから、お掃除にいらしてください、というハガキが届きます。 以前は1年に1回でした。それが半年に1回になり、今では3ヶ月に1回です。 50代後半という年齢を考えたら、仕方ないのかもし…

野菜の下ごしらえ〜ちえ流

健康でいたいと思っています。 そのために、ちょっとした手間は惜しみません。 ほんの少しのことで栄養価がアップしたり、減ったりします。 まず野菜を干します栄養が格段にアップするからです。 しいたけは有名です。1〜2時間干すだけでビタミンDは倍増し…

ジムの日の夕食

夕食。 チキンのトマト煮とサラダです。 週に1度、午後、ジムに行きます。 その日の夕食はホットクックで作った煮込み料理にしています。 11時30分、ジムの日はちょっと早目に昼ごはんの準備を開始します。 並行して、夕食の準備も開始。 ホットクックに材料…

ココナッツオイル 〜 排泄力が高まりました!肝機能も改善!

2月頃から今流行りのココナッツオイルを試しています。どうやらこれ、良いです!わが家では毎日ティースプーン1〜2杯を摂っています。私はマグカップ一杯の日本茶に入れたり、そのままで。夫は冷蔵庫で白く固まらせたものをスプーンですくってそのまま食べて…

湯シャン 〜 つげ櫛でとかしています

湯シャンを始めて丸3ヶ月。 根元には脂っぽさが残りますが、ずいぶんさらさらになりました。 根元の脂っぽさも、和らいできています。 今月気になったのは、フケ。 お風呂に入るたびに湯シャンしていたのですが、月半ば頃、フケが気になりました。 肩に落ち…

魅惑のオリーブオイルご飯〜 ダイエット中にもオススメ

毎日、オリーブオイルを摂っています。一時期、スペインの南、コスタデルソルが好きで、数年続けて行っていたことがあります。その時に、たくさんのオリーブやオリーブオイルを食べました。オリーブオイルのアイスクリームも美味しかったです。パンをオリー…

ブドウ糖果糖液糖はダイエットの敵

ブドウ糖果糖液糖を摂らないように気をつけています。健康をうたったもずく酢を食べた後の、自分でもわかるほどの血糖値の上昇、吐き気のするような気分を忘れることはできません。これは、何かあると思い、調べてみました。ブドウ糖果糖液糖とは、一言で言…

湯シャン 3 〜草津温泉で温泉シャン

草津温泉に行きました。夕方、温泉に入ると私一人。ゆったりお湯に浸かっていて、思いついてしまいました。昔、草津温泉を特集した番組で、髪に日本手拭いをかけて、温泉をかけていたのを見たことがあったのです。多数の人が入るお湯を、頭にかけるのには抵…